オーナーである加藤さんが、直接関わり製造された甘酒のジェラートは八王子米で仕込まれた「高尾の天狗」で知られる舞姫酒造さんの酒粕を使用。乳化剤を使わず、コンニャクマンナンを使用したヘルシーかつ美容と健康にもオススメのテイクアウト用カップジェラートです。
他のジェラートも合成着色料、安定剤、乳化剤など食品添加物を一切不使用の安心安全のカップジェラートを取り扱っているだけではなく、山梨の農家さん直送の新鮮なフルーツに、とっても鮮やかな桜や山吹のコンフィチュールも販売されていますので、自分用はもちろん贈答用にもおすすめの商品が取り扱われています。
